你知道怎樣才能用空氣炸鍋做出美味的烤腸嗎?今天烤腸生產(chǎn)廠家就用兩種不同的烤腸進(jìn)行試驗。
我們先要了解的是,對于不同種類,不同大小的烤腸來說,所需的時間和溫度也是不同的。大的肉腸基本上都可以用200攝氏度10分鐘搞定,但是小號的烤腸,則可能就要縮短時間和改變烤制溫度。油脂豐富的肉腸更適合用空氣炸鍋來制作,小熱狗腸雖然也可以,但是因其肉含量問題,油脂不足,不如油煎的美味,當(dāng)然淀粉腸同理。
烤腸用空氣炸鍋制作時,可以劃花刀,這樣熟得快,而且不容易在烤制時爆開,成品也會更加好看。